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犹豫良久慕容复终是点了点头心中暗想管他呢到时我先偷偷取走一部分好了美专家：中国不可怕可怕的是我们仍用中国四千年前就淘汰的产物首发2023-12-29 16:54·史海甄客百晓生前言人红是非多在如今的中国身上展现的是淋漓尽致许多国家都在觊觎我们现在的国际地位想方设法的阻挠我国发展其中美国可以说是其中一个典型代表打压、制裁的手段层出不穷但21世纪的中国早就今时不同往日能够积极应对各种难题甚至还能予以反击你来我往之间美国的一些社交平台上却流传出了这样一句话：中国并不可怕可怕的是我们一直在用他们淘汰了四千多年的物品这不禁让我们好奇：他们所说的东西是什么呢差异我们先别着急了解这东西到底是什么先猜猜看什么东西会相伴人的一生还是各国都不一样的大家应该会想到饮食因为民以食为天而不同国家的饮食文化也会根据所处地区环境的不同而有所差异或许这样说太宏观了那有什么是国内相同国外不同的呢答案是餐具就拿中国与美国来说中国的常用餐具是筷子而美国则更倾向于刀叉或许在美国的饮食文化看来刀叉更高级一点在使用其吃饭时会给人以优雅端庄的感觉不过每个人都没每个人的看法我国的饮食文化有着数千年之久餐具的选择演变出了现在的筷子能经历这么久的衍变得到筷子这样的产物一定是有他的道理的或许大家现在已经能够猜出来了那些外国人口中他们所一直用的我们淘汰了四千多年的物品就是刀叉至于为什么我们为何会舍弃不妨先来看看刀叉在美国看来是怎样的用餐工具美国的刀叉其实不止是美国在进餐时使用刀叉作为用餐工具很多西方国家都是如此也就是这样普遍的使用也让他们的刀叉文化有了更多的含义首先是刀叉的实用性他们在进食用餐时一般是刀与叉混合使用用叉子按压食物再用刀切割食物到正常的尺寸最后拿叉子插入食物在送到自己的嘴里这其中是有悠久的历史的有教授调查研究说刀叉的起源是在欧洲的古代而最先使用的是那些游牧民族因为狩猎、防身等原因他们的身上总是会带着一些刀具在吃饭的时候也就更倾向于用刀来送到自己的嘴里了而且那些烧熟的肉一般的工具也弄不开手撕又太烫所以用切肉用刀才会更方便一些发展到一定时期他们的伙食中出现了面包而这种东西直接上手吃就可以但只吃这东西明显达不到自己身体所需要的营养所以一些肉食还是需要借助刀的使用后来其国家社会相对稳定那些豺狼猛兽的袭击他们也能应对自如而随着猎人的增多商人也逐渐增加他们将宰杀好的甚至是烤熟的牛羊肉开始往市场上运输因为只用钱买就能得到之前费劲辛苦得到的食物以至于很多人开始用钱币来兑换这种肉食这样一来长刀、佩剑等东西大多都用于那些需要作战的人群而其他人不需要这样臃肿的武器来防身可不用这东西进食他们也想不出别的什么办法于是他们就将刀具缩小再缩小而为了配合使用叉子也随之应运而生至此刀叉这种餐具也算是开始在西方人群里普及和使用说完了实用性与之相对的就是观赏性各国都有各自的饮食礼仪而美国自然在历史的长河中发展出了自己的一套对于他们而言使用刀叉可以展现食用者的优雅与高贵是一种上层人士行为的体现不过在刀叉的历史中人们对这套餐具的看法有时也会褒贬不一就拿彼时的一些教会来说他们就将刀叉这种利器比作魔鬼的工具而其他的工具他们貌似也颇有微词总之他们认为用手吃饭才显得更加端庄和神圣不过这些人毕竟是少数尽管提倡用手吃饭的是教会中的人物甚至是上层贵族但更多人的骨子里就认同了刀叉也认为刀叉才是方便又高雅的存在在这场没有硝烟的战争中是以使用刀叉的胜利结尾自此他们也是更加坚信了刀叉更高贵的信息有人还说过他们的刀叉还有其他的文化价值观——独立自由而独立自由又代表着个人生活水平的提高如果人人都用刀叉在一些西方国家看来那就是国家实力的一种独特的表现那说了刀叉有这么多的意义那为何我国在很早以前就舍弃了刀叉呢中国餐具对于中国而言刀叉的出现时间要比西方国家早很多根据一些考古专家的调查发现在4000多年前中国的古人就开始用刀叉这些餐具了值得一提的是在西北齐家文化遗址中发现的不仅仅是刀和叉同时还发现了勺这三件套是共同出现的也就是说我国在很早很早以前就对刀叉勺这套餐具有了一定的使用时间而且形状样貌与西方的那些餐具非常相像只是质地不同因为那时候金属使用的还不算太熟练一般都是骨质餐具根据考古发现在商周以后我国依旧在使用刀叉只不过在商代之后叉子的形状发生了一些改变从之前的三齿叉变为了二齿叉大小也显得更加精致小巧战国之后铁、铜等金属开始广泛的被人们所使用其餐叉的材质也随之变为了铁和铜等而可能是为了体现地位或是其他原因他们还特地为这些餐具打造了容身之所也就是独特的餐具收纳盒而这时筷子也逐渐盛行因为在考古时发现战国之后出土的刀叉开始变得越来越少由此推断出彼时筷子比刀叉更加流行的说法要说筷子根据专家推断它至少有着三千多年的历史而其起源应该是早之又早在先秦时期筷子有另一个别称梜（jia）在汉代左右它又被叫做箸被称为筷的朝代大概在明代这种推断大概是从各朝各代的藏书中推理的得到的不过对于筷子的发明流传着各种各样的传说有人说是姜子牙受到神鸟的启发而发明的竹筷有人说是妲己为了讨纣王喜爱所发明的玉簪筷子还有人说在大禹治水时为了节省时间用两根树枝捞饭从而出现的第一双筷子当然这种传说估计也只能当个乐子毕竟筷子一般也都是木质的而木质的筷子又极其容易腐烂最早的筷子也就难以调查和考究当然可以确信的是我国是筷子的发源地而且用筷子的历史相当悠久发展到如今它已经是我国人民不可或缺的餐具而和西方国家一样的是在筷子的发展当中它的身上也被赋予了多层含义筷子的意义要说筷子有什么意义我们先了解一下它的样貌它一般是一头圆一头方并且两两成对长短相同不过这只是一套不同的筷子它的长短也许会稍有不同不过大概都在二十厘米左右介绍完它的样子我们就可以聊聊它的实用性了首先它的使用手势和使用方法其实并不统一但相同点还是非常多的一般都是用中指和拇指的虎口部位抵住一支筷子另一只筷子在其之上并与中指和食指配合用筷子小圆头部分夹取食物以此来送到人的嘴里可别以为这很麻烦相比于其他餐具筷子可以说既与食物相隔开来又可以精准的锁定大大小小的食物适用范围非常广而且有时候也能担当叉子只不过这并不是传统的用法了除此之外筷子的形象和用法也有着诸多含义就拿其形象来说它一头圆一头方对应天圆地方也表明了中国人对世界基本原则的看法与理解而后是其用法拇指在上食指在中间无名指则在最下又可以表明天地人的三才之相也说出了对人和世界关系的理解当然其他的理念还有很多很多礼仪也是数不胜数发展了几千年的筷子文化让这小小的东西富含出大大的道理小结综上所述中国舍弃餐叉已经是非常遥远的事情了而美国等西方依旧再使用我们所遗弃的东西也就让他们感受到了自己文化的落后其实每个东西都有每个东西的意义是因为有所不同导致的差异才有的文化多样性以此构成了多姿多彩的世界所以我们在看待事物时不应该用一捧一踩的方式而是用欣赏的眼光去看待任何事物这样才能更好的取其精华去其糟粕让自己的文化富含生命力也更加优秀值得传承