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《重生红叁代迟虫迟全本下载(蔡晋)冲重生红叁代迟虫迟全本下载...》视频说明:一时间王重阳颇有种里外不是人的感觉事实上绑架沐剑屏这件事他一开始确实没有参与甚至极力劝阻过林朝英为此二人发生了不少口角但效果微乎其微林朝英一意孤行最终还是将沐剑屏掳来了盐城人的八大碗2018-04-15 10:11·扬子观察八十年代前出生的盐阜人都应记得八大碗其实八大碗就是喜酒的代名词说吃八大碗去也就指吃喜酒去了乡村的妇女把箱子里已经压得板整整的衣服穿上身头上抹点梳头油自行车龙头上挂个布包行走在乡间的路上与见面的每一个人打招呼我去吃八大碗了偏偏你了喜悦之情溢与言表因此一个庄上的人都知道谁家七姨八姑家今天什么事情谁谁去吃八大碗了八大碗顾名思义就是有八碗菜由八个蓝瓷大碗盛的方桌八人一桌桌中间是一个冷菜拼盘这八个菜到哪里基本都一样拼盘是一盘糖醋萝卜加芫荽拌的上面覆盖一层切成薄片的盐水猪肝边上围一圈咸鸭蛋片一人一块再添些花生米中途如果不够蘸酒了就再添点糖醋萝卜八大碗中头一碗都是猪膘无膘不成席这是礼数第二碗就是肉圆乡下人有叫肉坨子都是自家加工的糯米饭加肉丁油煎而成饭多肉少但很香肉圆是一人三个这是定数只能少吃不能多吃多吃了一个别人就少吃一个如果谁带了小孩往桌角旁一站大人自己就少吃一个如果小孩吃了还要往往旁边就有亲戚搛一个放小孩碗里那大人就要说些感谢的话因为肉圆是主菜吃八大碗主要是吃肉坨子的第三碗是瘦肉充鸡那时候鸡比肉贵往往把肥肉弄来烧或者斩(做肉圆)瘦肉切成丝和鸡丝烧全烧鸡丝又舍不得就放些瘦肉丝和粉丝里面充量其实这道菜现在许多高档酒店里还在用酒店里的乡村菜或者叫家常菜拆烧鸡丝就是这道菜演化而来的不过不会有人再放肉丝了现在的肉丝可比鸡丝金贵了第四碗一般是烧淡菜海货搅点萝卜丝烧也有客气的人家这碗是烧蟹米我们生在海边的孩子从小这些没有少吃以至于现在菜场上一元一斤的鲜活淡菜我都没有正眼瞧它第五碗上来时已是酒过三旬红烧肉这时候该登场了,也是闹酒高潮正起时方块红烧肉一调羹只能端一块用白糖煨得汤稠稠的放在现在大家都会嫌他油腻但那时候只要这碗菜上桌男人们的酒肉文章便有得做了好酒者往往找人打赌说你吃一调羹肉我喝一杯酒肉没有了就赌喝肉汤最后是好酒者和好肉着都各得其所这道菜过后一般也就转入低潮进入尾声了第六碗一般是芋头或茨菰切成丁加虾米做的羹第七碗一般是甜菜烧蜜枣或者藕粉圆子第八碗是肚肺汤什么的最后端上事先早就煮好的鱼盛上饭或面条八大碗就算收场了菜就是这么简单但办起来比现在隆重多了先是向左邻右舍借板凳借桌子借锅碗瓢盆紧挨着的甚至还要借地方摆酒席晚上还借床铺安置亲戚过宿小孩听说大人什么时候要去吃八大碗了早就哼着要跟路大人愿意带的就要求小孩放乖点不愿意带的就想办法偷偷走掉不让小孩知道小孩一旦发现失守便要在家吹洋号(方言指哭)记得小时候邻居家小孩二领子看了半天盘算着跟他妈妈去舅舅家吃八大碗结果他妈妈偷偷走了当他发现的时候他妈妈的车子已经骑了一条田远了他哭着追着追了里把路他妈妈楞是没有回头他摊在地上吹了半天洋号大概是鳗甲蟹慢慢爬百姓上桌的时候是八大碗渐行渐远的时候后来方桌渐渐边成了圆桌八大碗渐渐变成了十大碗十二大碗菜品也也不断变化和城里一样杭帮菜、川菜穿插其中现在有事情大家习惯上饭店就是在乡下菜肴也是和成里差不多是很难吃到正宗的盐城味了前些日子有酒店推出乡土菜盐阜八大碗调料很丰富但有失原味没有几个能烧得地道的其实每个地方都有自己的地域饮食文化盐城也不例外比如:八大碗想方设法让自己看起来可怜又弱小是她战胜丈夫的一种方式我知道这不合理但我总感觉他不够在乎我这是从未感受过父爱的她唯一重获权力的机会
2024-12-25 18:53:57